烟火归来！桥东之家大运河社区食堂，杭帮味里串联邻里温情
发布日期：
2026-06-12 09:30
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“来了啊，今天吃点啥？卤鸭已经不多啦！”
下午4点半，登云路农贸市场门前，老板小褚一边招呼客人，一边把最后半只卤鸭装进打包盒。外摆摊位前，菜品价目表写得清清楚楚：东坡肉、富贵蹄髈、卤鸭、大排……全是老杭州人听见就咽口水的名字。
这是桥东之家大运河社区食堂重新开业后的日常，一楼的外摆档口，下午3点半售，不到5点，基本售罄。二楼堂食区，周边居民、附近上班族、也有专程赶来的老客，把几张长桌坐得满满当当。
▲登云路农贸市场二楼 桥东之家大运河社区食堂
食堂的位置不算显眼——在登云路农贸市场二楼。品凯口腔的门口有指示标牌，进去坐电梯能直接上楼。
“停了段时间在改造，现在终于又吃上了。”陈阿姨住在胜月院，桥东之家后面的小区，正端着餐盘等结算，里面是一份狮子头、一碗米饭加一碟茄子，打完折不到14块。“吃来吃去，总归家常菜对胃口，这里近还方便。”
老板小褚做社区食堂已经好些年了，在朝晖也有一家店。拱宸桥这家店面积不算大，170平方米，一张圆桌、七张方桌，空间紧凑，但胜在温馨。后厨现炒现做，浓油赤酱，道道都是老杭州的经典：软糯弹牙的狮子头、肥而不腻的东坡肉、香气浓郁的富贵蹄髈……
其中卤鸭是绝对的“销冠”。“我们有自己的卤汁配方，专门改良过的。”小褚说，试营业以来，卤好的鸭子，不到中午就卖光了，“半只38元，比很多饭店里都便宜。”
除了堂食，食堂在一楼的农贸市场门口还设了外摆档口。不想上楼的居民路过顺手带一份菜回家，大排、千张包、门腔……都是方便打包的熟食。
▲一楼外摆档口
社区食堂的“社区”二字，不只是开在社区里，更体现在价格和规则里。
60-79周岁老人享8折，80-89周岁7折，90周岁以上5折，墙上的折扣表清清楚楚。更暖心的还有对一线劳动者的关照：环卫工人、外卖小哥、快递员半价。非高峰时段，能看到环卫工人坐在角落里吃着热乎饭菜，外卖小哥趁着接单间隙匆匆扒两口饭。这里没有网红店的精致装修，却有老城区最真实的烟火气。
“我们本来就是做食堂快餐的，要方便周边的居民，也要让这些辛苦的人吃上一口实惠的热饭。”小褚说得实在。
目前食堂暂时只开放午餐（10:30-13:30）和晚餐（16:30-19:30）两个时段。但即便只有这两餐，每天的客流已经让小褚和厨师们从一早忙到傍晚。
走出食堂，楼下农贸市场的喧闹声扑面而来。外摆档口前，一位大妈打包了一份千张包：“家里孙子爱吃这个，顺路带回去，晚饭就省事了。”
小褚说，接下来计划把早餐也做起来。到时候，清晨的粥、包子、拌面，又能温暖更多早起赶路的人。
“来了啊，今天吃点啥？卤鸭已经不多啦！”
下午4点半，登云路农贸市场门前，老板小褚一边招呼客人，一边把最后半只卤鸭装进打包盒。外摆摊位前，菜品价目表写得清清楚楚：东坡肉、富贵蹄髈、卤鸭、大排……全是老杭州人听见就咽口水的名字。
这是桥东之家大运河社区食堂重新开业后的日常，一楼的外摆档口，下午3点半售，不到5点，基本售罄。二楼堂食区，周边居民、附近上班族、也有专程赶来的老客，把几张长桌坐得满满当当。
▲登云路农贸市场二楼 桥东之家大运河社区食堂
食堂的位置不算显眼——在登云路农贸市场二楼。品凯口腔的门口有指示标牌，进去坐电梯能直接上楼。
“停了段时间在改造，现在终于又吃上了。”陈阿姨住在胜月院，桥东之家后面的小区，正端着餐盘等结算，里面是一份狮子头、一碗米饭加一碟茄子，打完折不到14块。“吃来吃去，总归家常菜对胃口，这里近还方便。”
老板小褚做社区食堂已经好些年了，在朝晖也有一家店。拱宸桥这家店面积不算大，170平方米，一张圆桌、七张方桌，空间紧凑，但胜在温馨。后厨现炒现做，浓油赤酱，道道都是老杭州的经典：软糯弹牙的狮子头、肥而不腻的东坡肉、香气浓郁的富贵蹄髈……
其中卤鸭是绝对的“销冠”。“我们有自己的卤汁配方，专门改良过的。”小褚说，试营业以来，卤好的鸭子，不到中午就卖光了，“半只38元，比很多饭店里都便宜。”
除了堂食，食堂在一楼的农贸市场门口还设了外摆档口。不想上楼的居民路过顺手带一份菜回家，大排、千张包、门腔……都是方便打包的熟食。
▲一楼外摆档口
社区食堂的“社区”二字，不只是开在社区里，更体现在价格和规则里。
60-79周岁老人享8折，80-89周岁7折，90周岁以上5折，墙上的折扣表清清楚楚。更暖心的还有对一线劳动者的关照：环卫工人、外卖小哥、快递员半价。非高峰时段，能看到环卫工人坐在角落里吃着热乎饭菜，外卖小哥趁着接单间隙匆匆扒两口饭。这里没有网红店的精致装修，却有老城区最真实的烟火气。
“我们本来就是做食堂快餐的，要方便周边的居民，也要让这些辛苦的人吃上一口实惠的热饭。”小褚说得实在。
目前食堂暂时只开放午餐（10:30-13:30）和晚餐（16:30-19:30）两个时段。但即便只有这两餐，每天的客流已经让小褚和厨师们从一早忙到傍晚。
走出食堂，楼下农贸市场的喧闹声扑面而来。外摆档口前，一位大妈打包了一份千张包：“家里孙子爱吃这个，顺路带回去，晚饭就省事了。”
小褚说，接下来计划把早餐也做起来。到时候，清晨的粥、包子、拌面，又能温暖更多早起赶路的人。