拱墅开展端午节前食品安全专项检查 筑牢节日食品安全防线

为保障群众端午节日期间“舌尖上的安全”，拱墅区市场监督管理局聚焦流通环节，开展节前食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线。

一、严格排查，把好食品安全关。检查行动以大型商超、农贸市场、社区团购店、小餐饮店为重点对象，执法人员采取“四查四看”工作法：查资质，看证照是否齐全有效；查来源，看进货渠道是否正规；查质量，看产品标识是否规范；查储存，看环境条件是否符合要求。同时，针对散装粽子，要求经营者严格落实防尘、防蝇措施，并明确标注生产信息，杜绝“三无”产品流入市场。

二、强化监管，规范经营行为。执法人员重点查看粽子包装标识是否规范，是否存在虚假标注生产日期或过度包装等问题。同时，督促经营者做好散装粽子的防护措施，确保防尘、防蝇设施到位，并规范张贴产品信息标签。针对个别商户存在的进货台账记录不全、食品存放不规范等问题，现场提出整改意见，要求立即整改，并后续跟进复查，确保问题整改到位。此外，执法人员还加大了对网络销售粽子的监管力度，要求电商平台严格落实食品安全责任，确保线上销售的粽子符合安全标准。

三、宣传引导，营造放心消费环境。在检查过程中，向商户和消费者普及《食品安全法》等相关法律法规，提醒消费者购买粽子时注意查看包装完整性、生产许可证编号等信息，并倡导商户诚信经营。