拱墅开展食用农产品风险排查及处置

为进一步强化流通环节食用农产品安全监管，根据省局《关于加强相关食用农产品风险排查及处置的通知》，近日，拱墅区局组织开展食用农产品风险排查及处置工作。截至目前，已累计检查食用农产品经营主体564家次，发现并整改问题3个，监督抽检相关食用农产品93批次，合格率96.77%。

一是聚焦重点场所。督促农贸市场开办者落实主体责任，建立健全食品安全管理制度，履行入场销售者登记建档、入场查验等管理义务，提升规范化管理水平。对农贸市场、大中型商超、生鲜门店等场所进行重点检查，开展食品安全法律法规宣贯，督促经营主体落实食品安全主体责任、增强食品安全意识和责任意识，严格执行索证索票及进货查验制度，严格查验可溯源凭证和产品质量合格凭证，对无法提供可溯源凭证的，一律不得采购和销售。

二是突出重点品种。持续发挥好食品抽检“雷达”作用，早发现、早研判、早处置食品安全风险。按照省局通知要求，适当增加山药、柑橘等近期抽检合格率偏低的食用农产品和问题项目的抽样检验、快检频次，发现不符合食品安全标准的，做好无害化或销毁处理等措施。排查处置行动期间，共抽检生产经营主体93家次，完成检测93批次，其中3批次不合格，均为山药。后续将针对不合格产品依法开展核查处置。

三是强化闭环管理。督促相关食用农产品经营主体及时将检测不合格信息反馈源头供应商，闭环管理风险隐患，倒逼供应商切实履行食品安全主体责任，保障食用农产品质量安全。对两个月内同一供应商同一品种两次以上检测不合格的，开展源头责任传导，及时通报源头所在地市场监管部门整改到位。