东新社区食堂美食地图上线！来看看各家“明星菜”→
发布日期： 2025-03-04 15:41 作者： 来源： 点击率：
台式卤水豆腐、红烧鱼头、梅干菜红烧肉、肉饼子蒸蛋……在东新各社区的食堂、助餐点里，有着许多备受青睐的“明星菜”。社区食堂、助餐点作为家门口的“民生厨房”，早已超越单纯的就餐场所，成为连接邻里温情、传递城市关怀的纽带。“明星菜”不单是菜单上的招牌，更承载着社区的温度，每一道菜品都像是社区生活的切片，既是对传统厨艺的致敬，亦是现代惠民工程在舌尖的细腻表达。“这里吃的是味道，更是人情。”每道菜肴都在烟火气中讲述着“食惠民生”的温暖故事。
下面就让我们走进拱墅区东新街道几家社区食堂，一起来看看都有哪些令人垂涎三尺的“明星菜”。
德胜东村社区食堂
拱墅区东新街道德胜路德胜东村12幢
德胜东村社区食堂用一勺一勺的烟火气，熬煮出居民家门口的“小幸福”。 在这里，红烧鱼头、宫保鸡丁、 肉汁萝卜、家常豆腐、 抱腌菜毛豆肉丝等家常菜品是居民们餐桌上的“常客”。
红烧鱼头
每日现杀胖头鱼，浓油赤酱慢煨半小时，鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁、胶质黏唇，融合了鲜咸香味的鱼头正以独特风味征服居民的味蕾，成为居民们常点的“下饭王者”。
宫保鸡
川杭风味融合而成的新风味，鸡腿肉弹嫩不柴，花生米裹着微麻带甜的酱汁，搭配黄瓜、胡萝卜等配菜，让居民直呼“大食堂风味”。
肉汁萝卜
这道菜做法简单，老少皆宜，平凡的萝卜与鲜美肉汁巧妙融合，成就了这道暖心佳肴。小火慢炖后萝卜变得软糯香甜、入口即化，经常成为单日销量冠军。
家常豆腐
家常豆腐是深受居民喜爱的传统家常菜，素食者的高性价比之选，新鲜豆腐切块，加入葱姜蒜爆香与木耳共舞，色泽亮丽，让人食欲大增。
抱腌菜毛豆肉丝
这道菜非常接地气，是江南小炒代表，古法腌制的抱腌菜酸香开胃，与毛豆肉丝同炒，特别下饭，每次吃都能想起小时候妈妈做饭的味道，勾起人们对家的眷恋。
水漾苑社区食堂
拱墅区东新街道漾河弄13号
水漾苑社区食堂自2023年9月5号开业至今，深受居民的欢迎，在众多的菜品中，以下几个菜品居民点单率最高。
番茄炒蛋
食堂选用新鲜成熟的番茄，酸甜多汁，搭配金黄嫩滑的鸡蛋，色泽鲜艳，鸡蛋酥滑，番茄多汁，口感层次丰富，酸甜可口，十分下饭，是食堂的经典菜品之一。
白切鸡
白切鸡以其原汁原味、皮黄肉白的特点，深受居民欢迎。食堂选用新鲜鸡肉，经过精心处理和烹饪，配合特制的酱汁，保持了鸡肉的原汁原味，肉质鲜嫩，口感弹牙，最大程度保留了鸡肉的鲜嫩和营养。
糖醋里脊
糖醋里脊是食堂的招牌菜之一，甜酸适中的口感让人回味无穷，肉质鲜嫩多汁。外酥里嫩的里脊肉，裹上一层酸甜适中的糖醋汁，色泽红亮诱人，这道菜口感酥脆，甜而不腻，是孩子们的最爱。
肉饼蒸蛋
这道菜融合了肉饼的鲜香与蒸蛋的细腻，是食堂里的一道温馨家常美味。肉饼选用优质猪肉剁成细腻的肉泥制成，搭配新鲜鸡蛋一同蒸制。肉饼吸收了蛋液的鲜香，变得柔嫩多汁；而蒸蛋则细腻滑嫩，入口即化。两者结合，既保留了食材的原汁原味，又相互渗透，形成了独特的口感层次。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是食堂海鲜类菜品的佼佼者，选用新鲜捕捞的鲈鱼，经过精细的处理和调味后清蒸而成。鱼肉保留了其原有的鲜美和嫩滑，搭配特制的酱汁去腥增香。清蒸鲈鱼的色泽洁白如玉、鱼肉细腻如丝、入口即化、清香四溢。
东新园社区食堂
拱墅区东新街道香积寺东路97号
东新园社区食堂由“幸福合伙人”第贰厨房负责日常运营，2024年9月正式开业以来，台式卤水豆腐、梅干菜红烧肉和葱油鲈鱼等菜品，凭借其独特的口感和亲民的价格，牢牢占据了最受欢迎菜品榜单的前几名。
台式卤水豆腐
豆腐经过卤水的浸润，外表呈现出诱人的酱色，内里却依然保持着细腻嫩滑的口感。卤汁的香气渗透到豆腐的每一个孔隙中，入口即化，咸鲜适中，而且豆腐本身富含优质植物蛋白和钙质，易于消化吸收。这道菜的价格也很亲民，难怪成为社区食堂的“人气王”。
梅干菜红烧肉
肥瘦相间的五花肉经过长时间的炖煮，肉质软糯，入口即化，梅干菜的咸香与肉的鲜美完美融合，带来层次丰富的味觉体验。梅干菜富含膳食纤维，能促进消化，而五花肉则提供了丰富的蛋白质和能量，特别适合需要补充体力的人群。
葱油鲈鱼
新鲜的鲈鱼经过清蒸，肉质洁白细嫩，淋上热油爆香的葱段，香气扑鼻，令人食欲大开。鲈鱼本身刺少肉多，吃起来方便又过瘾，特别适合怕麻烦的食客。鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，对心脑血管健康有益，同时低脂肪、低热量，是一道既美味又健康的菜品。
黄豆炖肉
采用优质黄豆和猪肉进行慢炖，黄豆充分吸收肉汁，口感绵软，猪肉也炖得酥烂入味。这道菜深受老年居民欢迎：“黄豆和肉都炖得很烂，吃起来很方便。而且黄豆富含蛋白质，对我们老年人来说很有营养。这道菜口感醇厚，越吃越香。”
黄瓜炒蛋
将新鲜黄瓜和鸡蛋进行快炒，火候恰到好处，保证口感清爽，色彩明丽。爱吃这道菜的居民热评道：“黄瓜脆嫩多汁，鸡蛋口感滑嫩。这道菜既清淡又营养，而且黄瓜还有降血糖的作用，既好吃又养生。”
红烧老鸭
选用优质老鸭进行红烧，口感酥烂，汤汁浓郁，香气扑鼻。大家对这道菜的评价很高：“鸭肉酥烂入味，汤汁浓郁，口感层次丰富。我们很喜欢吃这道菜，既美味又滋补。而且这道菜的做法很讲究，需要慢炖很长时间，才能炖出这种口感和味道。”
亲民的价格与现炒现做的烟火气是制胜关键，每到饭点，社区居民们相约而来，吃着可口的饭菜、聊聊家常，惬意十足。除了提供丰富多样的菜品，社区食堂还特别注重食品安全和环境卫生，通过不断提升服务水平，让居民在家门口就能享受到美味、健康的饭菜，确保居民吃得放心、吃得安心。
社区食堂还对前来就餐的老年居民给予优惠折扣，60周岁—79周岁以上的老年人享受8折优惠、80岁—89岁老年人享受7折优惠、90岁以上老年人享受5折优惠，充分彰显了食堂对老年人群体的深切关怀。随着口碑的积累，社区食堂不再仅仅局限于服务老年群体，越来越多的年轻人也开始被其吸引，成为了这里的常客。
社区食堂的“明星菜”，不只是味蕾的盛宴，它更见证着城市治理的温情转向。走进东新的社区食堂，你有哪些爱吃、常点的美味菜品呢？欢迎留言与我们一同分享！
台式卤水豆腐、红烧鱼头、梅干菜红烧肉、肉饼子蒸蛋……在东新各社区的食堂、助餐点里，有着许多备受青睐的“明星菜”。社区食堂、助餐点作为家门口的“民生厨房”，早已超越单纯的就餐场所，成为连接邻里温情、传递城市关怀的纽带。“明星菜”不单是菜单上的招牌，更承载着社区的温度，每一道菜品都像是社区生活的切片，既是对传统厨艺的致敬，亦是现代惠民工程在舌尖的细腻表达。“这里吃的是味道，更是人情。”每道菜肴都在烟火气中讲述着“食惠民生”的温暖故事。
下面就让我们走进拱墅区东新街道几家社区食堂，一起来看看都有哪些令人垂涎三尺的“明星菜”。
德胜东村社区食堂
拱墅区东新街道德胜路德胜东村12幢
德胜东村社区食堂用一勺一勺的烟火气，熬煮出居民家门口的“小幸福”。 在这里，红烧鱼头、宫保鸡丁、 肉汁萝卜、家常豆腐、 抱腌菜毛豆肉丝等家常菜品是居民们餐桌上的“常客”。
红烧鱼头
每日现杀胖头鱼，浓油赤酱慢煨半小时，鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁、胶质黏唇，融合了鲜咸香味的鱼头正以独特风味征服居民的味蕾，成为居民们常点的“下饭王者”。
宫保鸡
川杭风味融合而成的新风味，鸡腿肉弹嫩不柴，花生米裹着微麻带甜的酱汁，搭配黄瓜、胡萝卜等配菜，让居民直呼“大食堂风味”。
肉汁萝卜
这道菜做法简单，老少皆宜，平凡的萝卜与鲜美肉汁巧妙融合，成就了这道暖心佳肴。小火慢炖后萝卜变得软糯香甜、入口即化，经常成为单日销量冠军。
家常豆腐
家常豆腐是深受居民喜爱的传统家常菜，素食者的高性价比之选，新鲜豆腐切块，加入葱姜蒜爆香与木耳共舞，色泽亮丽，让人食欲大增。
抱腌菜毛豆肉丝
这道菜非常接地气，是江南小炒代表，古法腌制的抱腌菜酸香开胃，与毛豆肉丝同炒，特别下饭，每次吃都能想起小时候妈妈做饭的味道，勾起人们对家的眷恋。
水漾苑社区食堂
拱墅区东新街道漾河弄13号
水漾苑社区食堂自2023年9月5号开业至今，深受居民的欢迎，在众多的菜品中，以下几个菜品居民点单率最高。
番茄炒蛋
食堂选用新鲜成熟的番茄，酸甜多汁，搭配金黄嫩滑的鸡蛋，色泽鲜艳，鸡蛋酥滑，番茄多汁，口感层次丰富，酸甜可口，十分下饭，是食堂的经典菜品之一。
白切鸡
白切鸡以其原汁原味、皮黄肉白的特点，深受居民欢迎。食堂选用新鲜鸡肉，经过精心处理和烹饪，配合特制的酱汁，保持了鸡肉的原汁原味，肉质鲜嫩，口感弹牙，最大程度保留了鸡肉的鲜嫩和营养。
糖醋里脊
糖醋里脊是食堂的招牌菜之一，甜酸适中的口感让人回味无穷，肉质鲜嫩多汁。外酥里嫩的里脊肉，裹上一层酸甜适中的糖醋汁，色泽红亮诱人，这道菜口感酥脆，甜而不腻，是孩子们的最爱。
肉饼蒸蛋
这道菜融合了肉饼的鲜香与蒸蛋的细腻，是食堂里的一道温馨家常美味。肉饼选用优质猪肉剁成细腻的肉泥制成，搭配新鲜鸡蛋一同蒸制。肉饼吸收了蛋液的鲜香，变得柔嫩多汁；而蒸蛋则细腻滑嫩，入口即化。两者结合，既保留了食材的原汁原味，又相互渗透，形成了独特的口感层次。
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼是食堂海鲜类菜品的佼佼者，选用新鲜捕捞的鲈鱼，经过精细的处理和调味后清蒸而成。鱼肉保留了其原有的鲜美和嫩滑，搭配特制的酱汁去腥增香。清蒸鲈鱼的色泽洁白如玉、鱼肉细腻如丝、入口即化、清香四溢。
东新园社区食堂
拱墅区东新街道香积寺东路97号
东新园社区食堂由“幸福合伙人”第贰厨房负责日常运营，2024年9月正式开业以来，台式卤水豆腐、梅干菜红烧肉和葱油鲈鱼等菜品，凭借其独特的口感和亲民的价格，牢牢占据了最受欢迎菜品榜单的前几名。
台式卤水豆腐
豆腐经过卤水的浸润，外表呈现出诱人的酱色，内里却依然保持着细腻嫩滑的口感。卤汁的香气渗透到豆腐的每一个孔隙中，入口即化，咸鲜适中，而且豆腐本身富含优质植物蛋白和钙质，易于消化吸收。这道菜的价格也很亲民，难怪成为社区食堂的“人气王”。
梅干菜红烧肉
肥瘦相间的五花肉经过长时间的炖煮，肉质软糯，入口即化，梅干菜的咸香与肉的鲜美完美融合，带来层次丰富的味觉体验。梅干菜富含膳食纤维，能促进消化，而五花肉则提供了丰富的蛋白质和能量，特别适合需要补充体力的人群。
葱油鲈鱼
新鲜的鲈鱼经过清蒸，肉质洁白细嫩，淋上热油爆香的葱段，香气扑鼻，令人食欲大开。鲈鱼本身刺少肉多，吃起来方便又过瘾，特别适合怕麻烦的食客。鲈鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种微量元素，对心脑血管健康有益，同时低脂肪、低热量，是一道既美味又健康的菜品。
黄豆炖肉
采用优质黄豆和猪肉进行慢炖，黄豆充分吸收肉汁，口感绵软，猪肉也炖得酥烂入味。这道菜深受老年居民欢迎：“黄豆和肉都炖得很烂，吃起来很方便。而且黄豆富含蛋白质，对我们老年人来说很有营养。这道菜口感醇厚，越吃越香。”
黄瓜炒蛋
将新鲜黄瓜和鸡蛋进行快炒，火候恰到好处，保证口感清爽，色彩明丽。爱吃这道菜的居民热评道：“黄瓜脆嫩多汁，鸡蛋口感滑嫩。这道菜既清淡又营养，而且黄瓜还有降血糖的作用，既好吃又养生。”
红烧老鸭
选用优质老鸭进行红烧，口感酥烂，汤汁浓郁，香气扑鼻。大家对这道菜的评价很高：“鸭肉酥烂入味，汤汁浓郁，口感层次丰富。我们很喜欢吃这道菜，既美味又滋补。而且这道菜的做法很讲究，需要慢炖很长时间，才能炖出这种口感和味道。”
亲民的价格与现炒现做的烟火气是制胜关键，每到饭点，社区居民们相约而来，吃着可口的饭菜、聊聊家常，惬意十足。除了提供丰富多样的菜品，社区食堂还特别注重食品安全和环境卫生，通过不断提升服务水平，让居民在家门口就能享受到美味、健康的饭菜，确保居民吃得放心、吃得安心。
社区食堂还对前来就餐的老年居民给予优惠折扣，60周岁—79周岁以上的老年人享受8折优惠、80岁—89岁老年人享受7折优惠、90岁以上老年人享受5折优惠，充分彰显了食堂对老年人群体的深切关怀。随着口碑的积累，社区食堂不再仅仅局限于服务老年群体，越来越多的年轻人也开始被其吸引，成为了这里的常客。
社区食堂的“明星菜”，不只是味蕾的盛宴，它更见证着城市治理的温情转向。走进东新的社区食堂，你有哪些爱吃、常点的美味菜品呢？欢迎留言与我们一同分享！