拱墅开展端午“五黄”节令食品专项抽检

端午节临近，粽子、咸鸭蛋等节令食品迎来消费高峰。为切实保障传统节日期间人民群众食品安全，拱墅区市场监督管理局结合端午节食品消费特点，在全区范围内开展了端午节节令食品专项监督抽检工作，积极营造健康安全的食品消费环境。

一是聚焦重点食品，开展全面“体检”。本次监督抽检主要以大型餐馆、超市、农贸市场、快餐店等为重点抽检对象，以节日消费量大的粽子、五黄产品等为重点食品，共抽检样品37批次，分别是粽子9批次，咸鸭蛋6批次，黄酒8批次，黄瓜7批次，黄鳝4批次，黄鱼3批次。本次监督抽检检验项目以食品添加剂、农兽药残留、重要质量指标、微生物指标作为重点，经抽样检验，37批次全部合格。

二是坚持“检管结合”，落实主体责任。开展抽检的同时，执法人员对粽子、咸鸭蛋、黄酒等节令食品的生产日期保质期、贮藏条件是否符合相应要求、经营者索证索票等情况，进行重点检查，督促经营户切实落实主体责任。对现场制作粽子的经营者，开展环境卫生情况、是否按要求佩戴口罩帽子等情况的检查。

三是加强消费提示，谋划社会共治。借助微信公众号等平台，提示广大消费者，要选择正规可靠渠道选购并保存相应购物凭证；要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表等信息；要查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；谨慎购买临近保质期的产品。同时，严格执行24小时值班值守规定，畅通线上线下投诉举报渠道。