以辖区胜利河美食街、锦鲤中心及周边餐饮为重点整治范围，划定监管核心区；将餐饮单位划分为中大型餐饮和小餐饮，根据餐饮行业不同规模和特点开展针对性检查，尤其是针对小餐饮行业从业者食品安全意识不强、缺乏规范管理制度的特点，重点排查、重点整治。