拱墅区局严把“三关”，开展动物产品质量安全专项检查

为护航亚运，确保我区进杭动物产品质量安全，近日，综合服务中心开展为期一周的动物产品质量安全专项检查，先后对辖区内杭州大厦坤和店、华润万家嘉里中心店、华润万家银泰城店、大润发大关店、世纪联华庆春店等超市开展检查活动。                          

坚持严把“调运关”，服务监管两不误。通过浙江省畜牧业云平台的数据，排查未报验未核查的调运企业，现场进行专项检查，了解超市调运未报验未核查的原因，对发现存在问题的3家超市要求其限期整改，从源头上确保进杭动物产品质量安全。

坚持严把“检疫关”，安全隐患不遗漏。针对动物产品的采购索证索票、动物产品的检疫标志等方面进行检查，深化落实食品安全主体责任，从产品验收环节确保进入超市的动物产品身份可查。

坚持严把“台账关”，扩大企业受众面。在检查过程中，告知超市负责人、相关从业人员外来动物产品调运流程，要求其建立健全动物产品收货制度和台账记录，并向超市发放台账记录本，确保检疫证明、肉品品质等凭证有迹可查。